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Cochinadas

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¿Quién no recuerda la matanza del cerdo? Era una ceremonia que se llevaba a rajatabla en cada pueblo. Era la comida de un año para la mayoría. Venían los vecinos a ayudarte. Los hombres, a matarle; las mujeres al río, a lavar la morcilla. Durante semanas, los chorizos se colgaban por encima de la cocina para ahumarlos. El lomo se metía en aceite, se salaban los jamones; las patas y las orejas se adobaban y se guardaban para el cocido y la fresquera de la casa estaba bien surtida de carne. Incluso, la cabeza se colocaba encima de unas parrillas y se asaba. Exquisito manjar. 
Pero la matanza era un rito, al que uno se prestaba después de una copa de orujo y unas pastas.
Y eso se hizo costumbre y se hizo tradición. Y eso mismo es lo que han venido recordando cada año en Villada, donde el Ayuntamiento, dice la sentencia de la Junta, lo ha venido celebrando como espectáculo, confundiendo aquella, a mi entender, el acto de reivindicación de la matanza, que no se trata de sacrificar una piar…

Recueva de la Peña

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En una de las casas de sillería del pueblo puede admirarse el escudo de armas de los Colmenares, señores de Polentinos extendidos por la provincia de Palencia, noble linaje relacionado con importantes personajes medievales que poblaron la montaña palentina. (119) Se encuentra en una zona bañada por el arroyo Cuevas, por lo que nos encontraríamos -según la toponimia-, en el lugar del río de la cueva.
En una loma próxima se ubica su ermita, de modesta construcción, lugar de peregrinación y romería el tercer domingo de septiembre.

Dentro de las curiosidades que nos deja la historia encontramos la orden que deja en Recueva en 1755 el Visitador Pastoral, a propósito del toque de campanas que se hacía cuando alguien estaba a punto de morir: «quando algún enfermo estuviese en las ultimas agonías se avise al sacristán para que con la campana mayor de doce golpes con alguna pausa, cuya señal sirva a los demás fieles… para rogar a N(uest)ro S(eño)r auxilie… al moribundo en tan terrible trance…»…

Decepción

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De la euforia a la decepción sólo hay un paso. Y aquí ya lo hemos experimentado muchas veces.En 2007 se rompieron las negociaciones entre Eduardo Peralta, el descubridor de La Loma, en Santibáñez de la Peña y los responsables de la Consejería de Cultura de Castilla y León.Lo recordaba mi amigo Javier Castrillo Salvador, presidente de Ardetama.


El castro de la Loma, para quien no lo sepa todavía, es el mayor exponente en cuanto a conocimiento sobre las guerras cántabras se refiere. En opinión de sus descubridores, se trataría del castro más importante aparecido en la comarca del Alto Carrión, ocupado durante la IIª Edad del Hierro por una comunidad de cierta importancia. En 2007, la asociación Ardetama presenta ante la Diputación y la Junta de Castilla y León un proyecto para que continúen los trabajos en tan importante asentamiento, pero nadie ha contestado siete años más tarde.

Yo les sugiero que vuelvan a depositar los escombros en su sitio, que lo tapen, que lo archiven, que lo o…

Rebolledo de la Inera

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Su nombre hace mención al lugar poblado de "rebollos", robles de la especie "Quercus Pyrenaica" de los que aún pueden encontrarse ejemplares en la zona.
Aunque la documentación acerca del pueblo es escasa, en el Catastro del Marqués de la Ensenada consta que sus vecinos estaban exentos de pagar impuestos ordinarios ya que gozaban del estado noble. [34]

Integrado en la Merindad Menor de Aguilar de Campoo desde el siglo XVIII, en el libro de Madoz aparecía agregado al ayuntamiento de Villarén con 6 casas, una fuente y una iglesia parroquial de Sao Miguel, donde se cría ganado lanar y vacuno, se cazan liebres, perdices, conejos y patos y entre los productos del río se citan las mermejas y los cangrejos.

Gonzalo Alcalde hace referencia al lamentable estado de su iglesia y parece que su lamento encuentra respuesta al incluirse unos años más tarde en el conjunto denominado Románico Norte, llevándose a cabo en la misma una restauración integral, después de haber sido decl…

Agua de Lebanza

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Las lenguas viperinas, que abundan y se entretienen en ponerle al mentor en cabeza de turco, enseguida lo sacan todo de contexto y cuentan lo que no pasó o lo cuentan a la medida que a ellos les va bien para hacer daño. Eso fue lo que pasó en un artículo de esta misma serie que se publicó en 2008.  El que espera, desespera, y es lo que está pasando estos días ante la expectativa de una empresa francesa interesada en adquirir la unidad productiva de aguas de Lebanza.

Pero fíjense de qué manera nos puede afectar esto. De 2500 camiones que viene sacando ahora por año, con escaso personal trabajando en ella, a los 13000 camiones que, Hayrullah Akkaya, el que se perfila como nuevo propietario, calcula que sacará en tres años.

O sea, una fuente de negocio que no le reportará ni un céntimo a esta comarca, ni aún sacando las cantidades que se barajan, porque no se gravó en su día el producto ni con 2 míseros céntimos por tapón y que tanto agradecerían las depauperadas arcas de este ayuntamien…

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