Orujo

Trillayo es un pueblecito de Cantabria, cerca de Potes, que en algún momento de la historia -según cuentan los archiveros- formó parte del condado de Pernía, lo mismo que Lobeña, Bárago y Cotillos, entre otros muchos que se citan. Allí nació un buen amigo, compañero de estudios en Laguna de Duero y allí asistí por primera vez al proceso del orujo casero, muy cerca de la fábrica que aún con la sencilla alquitara de cobre tradicional lo hace y comercializa en Tama.

ESTE ARTÍCULO FORMA PARTE DEL LIBRO

VER DOS VECES LAS COSAS

FROILÁN DE LÓZAR, SEPTIEMBRE DE 2020

LECTURAS EN EL BLOG +DE 120