La Taba

 

A lo largo de este viaje por los lugares, nos hemos ido deteniendo a reponer fuerzas en los restaurantes del camino, que no están todos los que son y alguno más rescataremos a lo largo de esta serie. Si llegas a San Salvador de Cantamuda (Cantamuga), el restaurante "La Taba" es una parada obligada para probar la cocina de la tierra y reponer fuerzas. Otra opción es el Menú denominado "Chuletón", que consta de Chuletón de la montaña palentina, con patatas y pimientos, pan, agua y postre por 28€. Sorprende la decoración del establecimiento que ofrece también habitaciones a los viajeros. Cinco habitaciones dobles, dos de ellas con cama de matrimonio y una habitación con tres camas. Todas equipadas con cuarto de baño, televisión, calefacción y wifi.

CUADERNO DE ANOTACIONES

• Término: La Pernía.
• Localidad: San Salvador
• 7 habitaciones, con una decoración y estilo únicos. Todas equipadas con cuarto de baño, tv, calefacción y wifi.
• Oscar nos sugiere para este retrato varios platos. Yo también propongo el rabo, la cecina y los garbanzos.
• Para el fin de semana es muy socorrido el menú degustación, que comprende tres primeros, tres segundos y postre, pan, vino o agua por 17,50€.
• Pag Web: www.hostalrestaurantelatana.com
• Email: info@hostalrestaurantelataba.com

LUGARES CERCANOS PARA VISITAR

• Abadía de Lebanza
• Colegiata siglo XII
• El rollo de San Salvador
• Mirador de Piedrasluengas

Imágenes: Orígenes

Froilán De Lózar

Tiempo de silencio

Este libro es un claro impulso y promoción de este territorio por parte de alguien que lo conoce en toda su extensión, y se ha convertido en una de las voces acreditadas de esta tierra a la que ama y defiende.

€20,00 Tapa blanda

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